鲍鱼的做法家常 鲍鱼的做法家常做法

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常
，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼、油 、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐 、家常胡椒粉、鲍鱼葱花
。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏，清洗干净 。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟
，熄火焖一会儿，装盘 。

3、热锅倒油 ，放少许姜 、蒜 、盐炒香 ，淋在鲍鱼上  。

4
、撒少量胡椒粉、葱花，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘 。热锅倒油
，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟 。

后来发现，鲍鱼除了清蒸 ，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼 
、五花肉、香葱 
、姜、白酒、酱油、盐、耗油 。

做法：做法：

1、五花肉切块
，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用 。

2 、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜、白酒 ，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼
，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀
，过水焯一下捞出备用。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6 、放一点盐 、耗油调味，大火收汁，装盘 。

鲍鱼炖土豆

食材 ：鲍鱼、土豆、料酒 、盐 、糖、葱
、生抽、五香粉。

做法：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开） ，土豆去皮切块。

2、油煎土豆，放料酒、生抽 、白糖、五香粉，加适量清水焖煮 。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒 ，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃 ，跟鲍鱼搭配特别好吃 。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材 ：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒
 、盐 、胡椒 、鸡精

做法
：

1、米洗净
，放锅里，滴入一点点油，放姜末 ，大火煮开转小火 。

2、鲍鱼切丝 ，用黄酒腌制备用。香菇切片
，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼  、芹菜 ，继续煮。

4 、粥熬好，放盐  、胡椒粉、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了 
。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材 ：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜 、耗油、生抽、糖、葱丝

做法：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁 ，再撒些葱丝，烧少许热油，淋到鲍鱼上即可。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克，精盐2克
，味精、胡椒粉各0.5克，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。

做法 ：

1 、将鲍鱼放入水锅焯透捞出 ，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条 。

2、将五花肉摆入锅内
，放上鲍鱼 。

3 、将鸡肉放在鲍鱼上 ，放上拍松的葱、姜
、清水750克 。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精、湿淀粉 、香油)煨至汤浓软烂 ，加味精，勾芡，淋香油装盘 。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦
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